おいしい鯖の味噌煮☆
＊s＊a＊e＊ @cook_40070353
甘めで塩辛くない味付け☆
冷めても美味しい～♪
簡単にスグできる～♪
(*’▽’)/ 本当においしいよ！
このレシピの生い立ち
味付けを何度も調整して辿り着いたレシピ。やっと私好みにできました。
おいしい鯖の味噌煮☆
甘めで塩辛くない味付け☆
冷めても美味しい～♪
簡単にスグできる～♪
(*’▽’)/ 本当においしいよ！
このレシピの生い立ち
味付けを何度も調整して辿り着いたレシピ。やっと私好みにできました。
作り方
- 1
ショウガを千切りにする。
- 2
鯖に熱湯をかけて臭みを取り除く。
- 3
全てを鍋に入れて10分程度煮る(鯖の皮側を上にする。煮たったら弱火にする)。
途中、何度か煮汁を鯖にかけてね。
コツ・ポイント
＊お味噌はミリンや酒によく溶いて投入してください。
＊冷蔵庫で一日置くとしっかり味が染み込むので、冷たいままでも美味しく食べられますよ。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19181672
