大根は皮をむき大きめに切る。
白菜をを大きめに切る
人参をよく洗い、皮ごと大きめに切る。
ベーコンは厚切りに大きくカット

鍋にカットした野菜とベーコンを入れ
たっぷりの水を入れ、コンソメを入れる。

蓋をし、野菜が柔らかくなるまで
コトコト煮る。

塩コショウで味を整え、完成。