サッパリな、ほうれん草の柚香和え～
gseed00 @cook_40059688
ほんのり柚子の香りでサッパリ食べられますよ。
このレシピの生い立ち
柚子の果汁が余ってたので、おひたしを応用してみました。
サッパリな、ほうれん草の柚香和え～
ほんのり柚子の香りでサッパリ食べられますよ。
このレシピの生い立ち
柚子の果汁が余ってたので、おひたしを応用してみました。
作り方
- 1
ほうれん草を茹でて水を替えながら冷やします。
- 2
ほうれん草を絞って5センチくらいに切ります。
- 3
ボウルにほうれん草を入れて、柚子果汁、しょうゆ、白だしを入れて和えます。
- 4
器に盛り、カツオとちぎったのりを散らします。
コツ・ポイント
工程3で和えた後、出来れば時間をおいて馴染ませて下さい。
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