大根のゆず和え
marieami @cook_40016980
ゆずのさわやかな香りと果汁たっぷり☆
あまりがちな大根も消費です。
このレシピの生い立ち
冷凍していたゆずの皮と果汁を使って、さわやかな箸休めを、と作りました。
大根のゆず和え
ゆずのさわやかな香りと果汁たっぷり☆
あまりがちな大根も消費です。
このレシピの生い立ち
冷凍していたゆずの皮と果汁を使って、さわやかな箸休めを、と作りました。
作り方
- 1
大根はスライサーなどで薄くスライスします。
-
- 2
大根以外の材料を混ぜて、大根から水が出るまで良く混ぜます。
-
- 3
しんなりしたら出来上がり☆
レシピはゆずを楽しみたかったのでやや薄味です。
- 4
お好みで酢やしょうゆを足して調節してください。
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