作り方
- 1
ささ身は、観音開きにしてから２等分に切っておく。調味料Aを合わせて梅肉を作っておく。
- 2
①のささ身に梅肉を乗せて、大葉１枚でくるっと巻く。
- 3
②をフライパンで炒めてある程度火を通す。
- 4
③に合わせた調味料Bを入れて、汁気がある程度無くなるまで焼いたら完成。
-
コツ・ポイント
梅肉をたっぷり挟む方が、美味しいです♪
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ヘルシーなんだけど甘辛の照り焼き風味で、コクが出て、シソの香りもマッチして、ご飯が進む～❤な１品です♪
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