ささみの梅しそ照り焼き
2525招き猫 @cook_40094903
☆話題入り感謝☆
片栗粉をまぶしてから焼くからとっても柔らか♪梅シソダレでさっぱり食べれます(о´∀`о)
お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
梅味のさっぱりしたお肉が食べたくて。
ささみの梅しそ照り焼き
☆話題入り感謝☆
片栗粉をまぶしてから焼くからとっても柔らか♪梅シソダレでさっぱり食べれます(о´∀`о)
お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
梅味のさっぱりしたお肉が食べたくて。
作り方
- 1
梅干しと大葉は刻んでタレの材料と混ぜ合わせておく。
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- 2
ささみは一口大のそぎ切りにして片栗粉大1とポリ袋等に入れたら空気を含ませてシャカシャカ振ってまぶす。
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- 3
フライパンにサラダ油を熱しささみを両面焼き色が付くまで焼きます。
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- 4
梅ダレを入れて(火傷に注意)とろみがつけば出来上がりです。
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コツ・ポイント
塩分5％の南高梅1粒ではほんのり梅味2粒ではしっかり梅味です
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18541221
