タケノコ入り手抜き散らし寿司
miyurin♪ @cook_40200643
お酢が入っているのでやっぱりチラシ寿司・・でしょうか＾＾；混ぜご飯的な感じもします（笑）でも美味しいです！
このレシピの生い立ち
タケノコ消費のため・・
タケノコ入り手抜き散らし寿司
お酢が入っているのでやっぱりチラシ寿司・・でしょうか＾＾；混ぜご飯的な感じもします（笑）でも美味しいです！
このレシピの生い立ち
タケノコ消費のため・・
作り方
- 1
タケノコ、レンコン、人参 お肉は混ぜやすく食べやすい大きさ（粗いみじん切り？）に切っておく
- 2
鍋に野菜と肉、つかるくらいのだし汁、酒、味醂、醤油、お砂糖を入れて味がしみるまで煮る。お好きな味に仕上げてください。
- 3
卵は溶き卵にし砂糖大匙１、塩ひとつまみを入れていり卵を作る キュウリ、シソの葉は千切りにしておく
- 4
炊いたご飯に寿司酢を適量まぜ、汁気を切った２、いり卵を加えて全体をよくまぜる
- 5
お皿に盛ってキュウリやシソの葉を飾ったら出来上がりです
コツ・ポイント
煮物の調味料の分量・・相変わらずいい加減ですみません（汗）
何度も味見して好きな味に仕上げてください＾＾；
ご飯に混ぜるので少し濃い目がいいかもしれません
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