ツナのトマトソースパスタ(o^－^o)
☆KEITY☆ @cook_40043580
トマトソースパスタを和風テイストで食べたい時は、たいていコレ！シンプルなんだけど、癖になる味ですよ。(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
お友達から教わったレシピをアレンジ。
ツナのトマトソースパスタ(o^－^o)
トマトソースパスタを和風テイストで食べたい時は、たいていコレ！シンプルなんだけど、癖になる味ですよ。(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
お友達から教わったレシピをアレンジ。
作り方
- 1
微塵切りにしたニンニクをオリーブオイルで香りが出るまで炒めたら、石づきををとり、半分にきったエノキを入れ、塩コショウする
- 2
ツナ缶（油も）とトマト缶・水を入れ、沸々してきたら☆を入れ、少々煮詰める。その間にしそを千切りにしておく。
- 3
規定１分手前の固ゆでしといたパスタをソースとからめ、塩コショウで味を調えたら、皿に盛り、紫蘇をそえて出来上がりです♪
コツ・ポイント
ニンニクは焦がさないように中弱火で炒める。
バターやハチミツは、コク出しもありますが、トマトの酸味を抑える効果があります。
白ゴマを散らしても、いい感じですよ。
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