白菜とベーコンの優しい豆乳パスタ♡

ぽんぽこまいまい
ぽんぽこまいまい @cook_40120044

白菜たっぷり、豆乳たっぷりのスープパスタ♥寒い冬を優しい味で乗り切りましょう(o^^o)昆布茶と豆乳のマリアージュ♪
このレシピの生い立ち
豆乳をたくさんいただき、白菜が安かったのでスープパスタを作りました♪
寒くなってきた季節にホクホク暖まる優しい味★
白菜のシャキシャキとエリンギのコリコリがたまりません(o^^o)

白菜とベーコンの優しい豆乳パスタ♡

白菜たっぷり、豆乳たっぷりのスープパスタ♥寒い冬を優しい味で乗り切りましょう(o^^o)昆布茶と豆乳のマリアージュ♪
このレシピの生い立ち
豆乳をたくさんいただき、白菜が安かったのでスープパスタを作りました♪
寒くなってきた季節にホクホク暖まる優しい味★
白菜のシャキシャキとエリンギのコリコリがたまりません(o^^o)

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材料

4人分
  1. パスタ 400g
  2. 白菜 1/4束
  3. 玉ねぎ 1つ
  4. ベーコン 4枚
  5. えりんぎ 1パック
  6. 昆布 小さじ2強
  7. 醤油 小さじ3
  8. 豆乳 350cc
  9. 150cc
  10. 塩こしょう 少々
  11. オリーブ 大さじ3

作り方

  1. 1

    材料を準備します

  2. 2

    たまねぎ、白菜、えりんぎ、ベーコンを一口大にカット★

  3. 3

    オリーブ油をひいたフライパンに2の材料を全て投入!

  4. 4

    しんなりするまで炒めて塩こしょうで下味をつけましょう。

  5. 5

    全体がしんなりしたら、豆乳と水を加え煮込みます。

  6. 6

    煮込んだら、昆布茶と醤油を加えて混ぜ合わせます。茹でたパスタを投入し完成♡

コツ・ポイント

お好みでブラックペッパーを最後に足すと大人向けになります。
白菜のシャキシャキが好きな方は、炒める時に最後に入れてシャキシャキ感を残してください★
パスタではなく、ご飯を投入すると豆乳リゾットになり、これまた美味しいですよ♡

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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ぽんぽこまいまい
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3歳&0歳♪2人の女子のママです★おいしいものに目がありません(^з^)-☆特に大好きなのは、モチモチ食感♡♡マシュマロ、肉まん、ベーグル、小籠包ラブ☆家族の喜ぶ顔が見たくて、お料理がんばります!
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