白菜とベーコンのパスタ
簡単♪白菜パスタに合いますよ♪
このレシピの生い立ち
上沼恵美子のおしゃべりクッキングを見て
アレンジいれてみました♪
作り方
- 1
あらかじめパスタを茹でておきます。
- 2
白菜とベーコンを5㎜幅に切ります。フライパンにオリーブオイルをいれ、さっと炒めていきます。
- 3
醤油と塩胡椒を加え、しんなりしてきたら白ワインを加えてアルコール分をとばし、火を止めます。
- 4
1にオリーブオイルを絡め、お皿に盛りつけ3をのせていきます。
- 5
バルメザンチーズを加えて混ぜ合わせていただきます♪
コツ・ポイント
今回醤油に変えましたが、本来のレシピはにんにくと赤唐辛子で
ペペロンチーノです♪お好みでどうぞ♪
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