えのきとわかめのレンちんナムル

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ききさーん
ききさーん @cook_40113777

脂肪燃焼に効果があるという、えのきとわかめを簡単に、シンプルに合わせてみました。
このレシピの生い立ち
えのきとわかめを簡単にお弁当のおかずにと思い、作ってみました。

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材料

  1. えのき 1袋(約100g)
  2. 乾燥わかめ 10g
  3. かつお節 少々(ひとつまみ)
  4. ☆日本酒 小さじ1/2杯
  5. ☆ごま油 小さじ1/2杯
  6. ☆顆粒ガラスープ 少々（ひとつまみ）

作り方

  1. 1

    耐熱皿に乾燥わかめを入れ、水(分量外・大さじ1杯程)を振りかける。

  2. 2

    えのきを適当な大きさに切る。
    お弁当なら、石づきを外してから半分の長さに。

  3. 3

    わかめを軽く絞り、えのきと共に耐熱皿へ入れ、☆全て入れる。

  4. 4

    ラップを軽くかけ、レンジ3分。
    火の通り具合が弱ければ、30秒程追加してください。

  5. 5

    かつお節を和える。

    塩分が薄ければ、塩を足してください。

    かつお節を多めにするのもアリですよー(⌒▽⌒)

コツ・ポイント

塩分は、かつお節を和えてから調整してください。

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ききさーん
ききさーん @cook_40113777
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覚え書きのようなものが多いです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日常のメニューのヒントになれば嬉しいです。
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