ふんわり〜とろける☆スフレチーズケーキ
Hamu1983 @cook_40162374
簡単なのに、美味しいチーズケーキできました。
このレシピの生い立ち
中力粉でも美味しくできるよう考えました。私はいつも中力粉で作っています。
ふんわり〜とろける☆スフレチーズケーキ
簡単なのに、美味しいチーズケーキできました。
このレシピの生い立ち
中力粉でも美味しくできるよう考えました。私はいつも中力粉で作っています。
作り方
- 1
ケーキ型にクッキングシートを敷き、アルミで底を覆う（焼く時に水が入らないように）。
- 2
☆の材料をすべてフードプロセッサーに入れて、よく混ぜる。その後大きめのボールに移しておく。
- 3
卵白を撹拌し、少し混ざってきたら、砂糖を入れて、角が立つまで泡立てる。
- 4
泡立てた卵白を２〜３回に分けて、２に入れ、なめらかになるまで混ぜる。
- 5
天板に方が少し浸かるくらいのお湯を入れ、160℃で５０分、その後180℃で焼き色がつくまで焼いたら出来上がり。
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