さっぱり♪トマトダレの豚しゃぶサラダ

なつーん4
なつーん4 @cook_40221888

サラダを夕食のメインにしませんか？(^ ^)
あっさりサッパリで、夏にもぴったり
トマトだれがポイント！
このレシピの生い立ち
さっぱりした主役サラダが食べたくて(^ ^)

さっぱり♪トマトダレの豚しゃぶサラダ

雀丸24's cooksnap of when they made さっぱり♪トマトダレの豚しゃぶサラダ.
なつーん4
なつーん4 @cook_40221888

サラダを夕食のメインにしませんか？(^ ^)
あっさりサッパリで、夏にもぴったり
トマトだれがポイント！
このレシピの生い立ち
さっぱりした主役サラダが食べたくて(^ ^)
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. しゃぶしゃぶ用のお肉 食べる分だけ
  2. 玉ねぎ 半玉
  3. 水菜 1束
  4. ＊トマトだれ
  5. ・トマト 1個
  6. ・醤油 大さじ3
  7. ・酢 小さじ2
  8. ・みりん 小さじ2
  9. ・オイスターソース 小さじ1
  10. ・ラー油 お好みで

作り方

  1. 1

    タマネギを繊維を断つようにスライスし、水にさらす。水菜を3㎝幅に切っておく。

  2. 2

    ＊タレ作り
    トマトを角切りにし、たれ調味料全てをいれた中に入れる。トマトを形が残る程度に潰す。私はラー油は3プッシュです

  3. 3

    お湯に塩を少し入れ、ぶた肉を茹でる。

  4. 4

    辛味がとれたらタマネギスライスと水菜を和え、その上にぶた肉をのせます。
    そしてそのうえに2のトマトだれを豪快にどーん

  5. 5

    --

コツ・ポイント

・茹でる前にぶた肉に塩麹をまぶしておくと柔らかく、した味もつき美味しいです。(湯に塩はいれません)
・今回はミョウガとしそを足しました(^o^)
・タレにオイスターソースを隠し味で入れることでコクがでます
レシピを編集
レポートを見る
共有
雀丸24's cooksnap of when they made さっぱり♪トマトダレの豚しゃぶサラダ.

つくれぽ (1)

つくれぽについて
今日つくる
なつーん4
なつーん4 @cook_40221888
に公開
料理大好き❤いろんなお店のレシピを教えてもらってます
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ショコラテリーヌ
  2. なすとベーコンのアーリオオーリオ
  3. 摘み食いが止まらないナムル
  4. 麺つゆだけ！かぼちゃの煮物
  5. ゴーヤサラダ
  1. 鶏胸肉のソテー生姜ソース
  2. 簡単!!☆野菜ｼﾞｭｰｽｹｰｷ☆
  3. 生ズッキーニとクリームチーズの簡単一品
  4. カレーライス