椎茸嫌いも食べれる！椎茸と牛肉炒め

Name: 椎茸嫌いも食べれる！椎茸と牛肉炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 椎茸 6個; 牛バラ肉 100g; 水菜 お好み; 砂糖 大さじ2; 酒 大さじ1; みりん 小さじ2; 醤油 大さじ2; だしの素 小さじ1

きのこ嫌いの為の一品です(ﾉ)'ω`(ヾ)
このレシピの生い立ち
きのこが大嫌いな人にきのこ美味しいと言わせたくて工夫しました！きのこ独特の苦味を砂糖とみりんで消し食感も分からなくするために薄切りにして作りました。
食べる前は無理！と言ってた人も一口食べ美味い！と完食でした♫

材料

2人分

調味料さしすせそはきちんと守りましょう！
砂糖を一番最初に入れることで甘さがしっかりつきます。だしの素は最後に味を引き締めるのに使いました！

飛フェイ @cook_40224601

2019/11/02 06:49に公開

パティシエ目指してお菓子作り頑張ってます(｀・ω・´)

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