大豆のお肉でコリコリハンバーグ
ゴマパンちゃん @cook_40079708
大豆のお肉でヘルシーに食感も楽しいハンバーグです☆
このレシピの生い立ち
大豆のお肉のモニターが当選したので、子供達の好きな軟骨を入れてハンバーグにしてみました☆
大豆のお肉でコリコリハンバーグ
大豆のお肉でヘルシーに食感も楽しいハンバーグです☆
このレシピの生い立ち
大豆のお肉のモニターが当選したので、子供達の好きな軟骨を入れてハンバーグにしてみました☆
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにして炒める。レンジでチンしても☆
軟骨は食べやすく切る。 - 2
大豆のお肉は水気をしっかりときる。
A以外の材料を全て混ぜ合わせる。 - 3
2等分にして、ぎゅっとまとめ、ハンバーグの形にする。
- 4
フライパンで両面、焼き目がついて火が通るまで焼いて皿に盛る。
- 5
Aをハンバーグを焼いたフライパンに入れて煮詰めて、ハンバーグにかける。
コツ・ポイント
水気をしっかりと切り、ぎゅっとまとめる事です☆
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