作り方
- 1
豚肉は細長く切り、シメジは小房に分けて、フライパンにお湯を沸かす
- 2
沸騰したら豚肉を入れ、色が変わったらシメジを入れて茹でる
- 3
Αを混ぜ、豚肉とシメジを良く湯きりして熱い内に良く和えて冷ます
- 4
かいわれ大根、きゅうりを彩りよく盛り付けて出来上がり
コツ・ポイント
豚肉とシメジの茹で過ぎに注意！
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