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豚軟骨味噌煮込み
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豚軟骨味噌煮込み-レシピのメイン写真

豚軟骨味噌煮込み

なーーー8
なーーー8 @cook_40081291

分量なくてゴメンなさい!

適当にいれて味をみてます!!

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母のは絶品!

分量なくてゴメンなさい!

適当にいれて味をみてます!!

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なーーー8
なーーー8 @cook_40081291

分量なくてゴメンなさい!

適当にいれて味をみてます!!

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材料

3〜6人分
  • 豚軟骨 400g×2
  • 人参
  • 味噌
  • 酒
  • みりん
  • 砂糖
  • 濃口醤油
  • 生姜
  • ネギ
  • 水
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作り方

  1. 1

    豚軟骨をフライパンで焼きます。焼き目をつけてザルに移して熱湯で脂抜きします!

  2. 2

    味噌・酒・砂糖・濃口醤油・水・みりんを、混ぜ合わせます。分量なくてすみません!

  3. 3

    鍋に軟骨・人参、混ぜておいた調味料をいれます。
    スライスした生姜とネギもいれます。

    • 豚軟骨味噌煮込み作り方3写真
  4. 4

    圧力かけます!!
    15分〜

  5. 5

    完成ですね!

    • 豚軟骨味噌煮込み作り方5写真

コツ・ポイント

生姜とネギはいれた方がよし!!!!

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なーーー8
なーーー8 @cook_40081291
2015/11/01 10:04に公開
味はいつもだいたいです…笑そして雑だし適当←すみません暇な時間ができたらレシピ載せてます!
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このレシピのキーワード

味噌煮込み ねぎ 豚肉 にんじん 酒 味噌 軟骨 しょうが

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