ひき肉となすの醤油炒め
ちちマリン☆ @cook_40221440
ひき肉、なす、にんにくを醤油でササッと炒める簡単料理！！ご飯がすすむ！！
ピリ辛風味でビールにも合いますよ。
このレシピの生い立ち
白ご飯がすすむおかずが食べたくて、
ピり辛風味で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを拍子切りにする。にんにくを細かく切る。
- 2
鍋に油大3を引いて中火でなすを炒める。水100ｃｃ、酒大2を入れしんなりさせる。しんなりしたら一度皿に取り出す。
- 3
鍋に、油大2を入れ、にんにく、しょうが、唐辛子、ひき肉の順にパラパラするまで炒める。
- 4
3がパラパラしたら、醤油大3、酒大2、みりん大3を加えてさらに炒めて、なすを戻して一気に混ぜて出来上がり！！
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