作り方
- 1
豚を食べやすい大きさに切り下味をつけ片栗粉もまぶし少し冷蔵庫に入れておく茄子はあく抜きをするフライパンに豚を炒め始める
- 2
豚を焼き始めて茄子も入れて焼き始めてニンニクも入れて焼きオリーブオイルを入れて茄子が色づいて来たら出汁醤油、味醂で味付け
- 3
フライパンをふり一気に絡めて仕上げにネギを散らして完成超簡単でも美味しいょ♪
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- 4
☆豚肉は残りもので何でもo.kです♪薄切りの方が絡みやすいです
コツ・ポイント
茄子が色づくまで炒めて下さい
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その他のレシピ
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