あさりと春キャベツのミルク蒸し♪
HappyJunJun @cook_40045086
おいしいのに、すぐできる♪旬をおいしく食べよう！酒蒸しが嫌いな子供もパクパク食べますよ☆普通のキャベツでもOK！
このレシピの生い立ち
あさりの酒蒸しだと、子供には食べにくいかなと思い、牛乳を足してみたらおいしくできました。
あさりと春キャベツのミルク蒸し♪
おいしいのに、すぐできる♪旬をおいしく食べよう！酒蒸しが嫌いな子供もパクパク食べますよ☆普通のキャベツでもOK！
このレシピの生い立ち
あさりの酒蒸しだと、子供には食べにくいかなと思い、牛乳を足してみたらおいしくできました。
作り方
- 1
アサリの砂抜きをして、よく洗う。
- 2
キャベツを切る。芯の部分は薄くスライスする。玉ねぎも薄くスライス。
- 3
フライパンor鍋に、マーガリンとにんにくをいれ、火をつける。（中火～強火）
- 4
溶けてきたら、アサリを入れて、少し鍋をふり、キャベツと玉ねぎを上からのせる。
- 5
酒、塩コショウをして、ふたをする。
（中火～弱火） - 6
アサリの口が開いたら、牛乳を加えて少し煮立たせて完成！
- 7
粉チーズを軽くふると、コクがまします♪
（写真はかかってません(^^ゞ） - 8
汁が多かったら、パスタに絡めたり、ご飯にかけてもおいしいです。
コツ・ポイント
フライパンに火をつけたら、パパっとやりましょう！あっという間にできちゃいます。キャベツや玉ねぎをたくさん入れるときは、フライパンより鍋のほうがいいよ～♪火加減は様子をみて、調節してください。
こんにちは♪レシピを見てくださった方々、つくれぽを書いてくださった方々、いつもありがとうございます。たくさんのレシピをカテゴリに登録をしていただきました(^^♪また、テレビ、新聞の取材もしていただきました☆クックパッド様ありがとうございます。立派なものは作れませんが(^^ゞ少しでも、お力になれば．．．お料理でHappyに☆
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