炊飯器でチョコバナナケーキ
いつも人気の『チョコバナナマフィン』もっと簡単に炊飯器でケーキに。焼き加減も気にせず簡単に本格的(^^)v
このレシピの生い立ち
『チョコバナナマフィン』レシピID：18168879も『チョコバナナドーナツ』レシピID :18882374もいつも子供たちに大人気。それなら、きっとケーキも…。炊飯器なら簡単にできるかなぁと思って。大正解でした。
炊飯器でチョコバナナケーキ
いつも人気の『チョコバナナマフィン』もっと簡単に炊飯器でケーキに。焼き加減も気にせず簡単に本格的(^^)v
このレシピの生い立ち
『チョコバナナマフィン』レシピID：18168879も『チョコバナナドーナツ』レシピID :18882374もいつも子供たちに大人気。それなら、きっとケーキも…。炊飯器なら簡単にできるかなぁと思って。大正解でした。
作り方
- 1
サラダ油60gと砂糖60gを泡だて器でよく合わせる。
- 2
卵１こをよくときほぐし、2～3回に分けて１と合わせ、その都度よく混ぜる。
- 3
小麦粉110gとココア10gベーキングパウダー8gを合わせてふるっておく。
- 4
2.に3.の半量入れ、ゴムべらで混ぜる、そして半量のヨーグルト、残りの3．残りのヨーグルトとその都度ゴムべらで混ぜる。
- 5
細かくしたチョコレートと小さく切ったバナナを混ぜる。
- 6
炊飯器のお釜にサラダ油を薄く塗り、生地を流し込み、炊飯スイッチオン。
- 7
炊飯が終了したら、竹串か爪楊枝を刺して、焼け具合を確認する。
私は、2度の炊飯で焼き上がりました。 - 8
しばらく冷ましてから、釜から取り出す。コーティング用のチョコをかけてデコレーションします。
- 9
今回は、チョコ３色でコーティング。まず、ダークチョコを全体に→ミルクチョコ→ホワイトチョコ。
割りばしなどで線を描く。 - 10
こちらは、ダークとミルクの２色です。
-
- 11
＊写真変更しました。
コツ・ポイント
サラダ油を使用しているのでわりとさっぱりしています。ちょっとこってりなら、バターを室温に戻して砂糖と白っぽくなる混ぜ合わせてください。
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