色鮮やか☆インゲンとにんじんの炒め物
ふくふくキッチン @cook_40206788
インゲンが美味しい季節です！
鮮やかににんじんと炒めて、βカロテンをたっぷり食べよう！
このレシピの生い立ち
和風の料理ばかりだと飽きるので、ウインナーなどと炒めて、子供も喜ぶ味です。
色鮮やか☆インゲンとにんじんの炒め物
インゲンが美味しい季節です！
鮮やかににんじんと炒めて、βカロテンをたっぷり食べよう！
このレシピの生い立ち
和風の料理ばかりだと飽きるので、ウインナーなどと炒めて、子供も喜ぶ味です。
作り方
- 1
インゲンはヘタを取る。
にんじんは千切り。 - 2
ウインナーを縦半分に切ってから、ななめ千切りにする。
- 3
インゲン、にんじん、ウインナー、水少しを、フライパンに入れて、蓋をして蒸し焼きにする。
- 4
火が通ったら、みりん、醤油、ごま油を入れて、混ぜて、出来上がり！
コツ・ポイント
割と固いので、蒸し焼きにすると焦げずに柔らかくなります。
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