こんなャク入りきんぴら

クック91FD6A☆
クック91FD6A☆ @cook_40215304

いつもしょっぱいと言われるので、醤油ではなくめんつゆを使いました。
このレシピの生い立ち
いつもしょっぱいと言われていたので、めんつゆを少なめにて砂糖をダイエット甘味料を使って見ました。

こんなャク入りきんぴら

いつもしょっぱいと言われるので、醤油ではなくめんつゆを使いました。
このレシピの生い立ち
いつもしょっぱいと言われていたので、めんつゆを少なめにて砂糖をダイエット甘味料を使って見ました。

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材料

  1. ゴボウ 3本
  2. 人参 3分1
  3. こんなャク 100グラム
  4. 少々
  5. みりん 大さじ2杯
  6. 砂糖 大さじ2杯
  7. 少々
  8. めんつゆ 少々

作り方

  1. 1

    ゴボウをささがきにてして酢につけます。人参をささがきに
    こんにゃくは、塩でもんで短冊切りにします。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて、材料を入れ、酒、みりん、砂糖、塩を入れて水分がなくなるまで炒めます

  3. 3

    水分がなくなったら味を見てめんつゆを加えます

  4. 4

    全体がキツネ色になったら出来上がり^_^

コツ・ポイント

ゆっくり炒める事です

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