パスタを規定の時間茹でる

フライパンにオリーブオイルを多めにひいて、ニンニクと鷹の爪を軽く炒める

玉ねぎを薄切りにする。にんにくの香りがたったら、ウインナーと玉ねぎを炒める。

茹だったパスタを少々の茹で汁と一緒にフライパンに入れる。

◎をボウルに混ぜる。

火を止めて◎を加えて麺に絡めて完成

今回はさらに卵黄を上に乗せて、大葉を散らしました(^-^)お好みでどうぞ。