Olive油にニンニクと生姜を入れて、弱火にかけておく、鍋に湯を沸騰させて、塩を入れてスパゲッティを入れて茹でる。

玉ねぎをスライスして、ベーコンを一口大、トマトのへたを取り一口大にしておく、ニンニクと生姜の香りが出てきたら、取り出す

玉ねぎと挽き肉を炒めて、挽き肉がパラパラになったらベーコントマトを加えアルミホイルで蓋をして、20分弱火にかける。

弱火にかけてる間に、スパゲッティを取りだし、Olive油をかけて冷ましておく、10分たったら、コンソメを入れておく。

20分後、アルミホイルを外し、ワインを入れて、アルコールをとばす、その後トマトケチャップを入れて火を止める。

塩が足りなければたす。食べる前に火を入れて、スパゲッティに絡めて盛り付け出来上がり(*^^*)