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シンプル一番!辛子明太子と刻み昆布の煮物
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シンプル一番!辛子明太子と刻み昆布の煮物-レシピのメイン写真

シンプル一番!辛子明太子と刻み昆布の煮物

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

ごはんはもちろん、お酒にもよく合います!寒い日は熱燗とともに…。
このレシピの生い立ち
昆布の食感が楽しい一品です。噛みごたえがあるので、ダイエットにも役立ちそう!一般的な明太子でもできますが、辛子明太子を使えば、風味も増すのでおすすめです!

ごはんはもちろん、お酒にもよく合います!寒い日は熱燗とともに…。
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メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

ごはんはもちろん、お酒にもよく合います!寒い日は熱燗とともに…。
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昆布の食感が楽しい一品です。噛みごたえがあるので、ダイエットにも役立ちそう!一般的な明太子でもできますが、辛子明太子を使えば、風味も増すのでおすすめです!

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材料

3人分
  • 辛子明太子 100g(小3本)
  • 刻み昆布 1袋(25g)
  • 調味料(以下、よく混ぜておく)
  • ・しょうゆ 大さじ2 
  • ・酒  大さじ2
  • ・みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    辛子明太子は各1本を3等分する。
    刻み昆布は水に戻して、ザルに上げる。

  2. 2

    シリコンスチーマーに明太子と昆布を入れ、調味料を回しかける。蓋をして、電子レンジ600W 3分加熱する。

    • シンプル一番!辛子明太子と刻み昆布の煮物作り方2写真
  3. 3

    上下を大きく混ぜ、蓋をして、600W 2分加熱する。

    • シンプル一番!辛子明太子と刻み昆布の煮物作り方3写真
  4. 4

    混ぜる時は明太子をつぶさないようにしてくださいね!

    • シンプル一番!辛子明太子と刻み昆布の煮物作り方4写真

コツ・ポイント

加熱時間はお使いのレンジに合わせて調整してください。

今回使用したのは、使いやすい円形のシリコンスチーマーです。メトレ フランセ公式HP:http://maitre-francais.com/

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メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256
2015/11/04 06:03に公開
フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう!
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このレシピのキーワード

煮物 酒 明太子

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