シンプル一番！辛子明太子と刻み昆布の煮物
メトレフランセ @cook_40053256
ごはんはもちろん、お酒にもよく合います！寒い日は熱燗とともに…。
このレシピの生い立ち
昆布の食感が楽しい一品です。噛みごたえがあるので、ダイエットにも役立ちそう！一般的な明太子でもできますが、辛子明太子を使えば、風味も増すのでおすすめです！
シンプル一番！辛子明太子と刻み昆布の煮物
ごはんはもちろん、お酒にもよく合います！寒い日は熱燗とともに…。
このレシピの生い立ち
昆布の食感が楽しい一品です。噛みごたえがあるので、ダイエットにも役立ちそう！一般的な明太子でもできますが、辛子明太子を使えば、風味も増すのでおすすめです！
作り方
- 1
辛子明太子は各1本を3等分する。
刻み昆布は水に戻して、ザルに上げる。 - 2
シリコンスチーマーに明太子と昆布を入れ、調味料を回しかける。蓋をして、電子レンジ600W 3分加熱する。
-
- 3
上下を大きく混ぜ、蓋をして、600W 2分加熱する。
-
- 4
混ぜる時は明太子をつぶさないようにしてくださいね！
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コツ・ポイント
加熱時間はお使いのレンジに合わせて調整してください。
今回使用したのは、使いやすい円形のシリコンスチーマーです。メトレ フランセ公式HP：http://maitre-francais.com/
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