作り方
- 1
大根はスライサーで薄切りに。回しながらスライスすると、いろいろな大きさになって良いです。
- 2
大葉も適当にあ大きさに切っておく。
- 3
袋にすべての材料を入れt良く揉みます。
梅干しは種ごと入れて、袋の上から果肉を取るようにすると手が汚れません。 - 4
よーくもんだら、冷蔵庫で15分くらい寝かせて出来上がり。
コツ・ポイント
梅干しは種ごと入れて、袋の上から果肉を外すように揉むと手が汚れない上に、綺麗に種からとれます。種は最後に取り除きます。
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