金時豆とかぼちゃの出会い

papupapi
papupapi @cook_40067008

冬至の小豆かぼちゃみたいですが、金時豆とあわせてみました。
このレシピの生い立ち
出来上った金時豆とかぼちゃをあわせたら、美味しいんじゃないかなぁ~と言う、思いつきの一品です。

金時豆とかぼちゃの出会い

冬至の小豆かぼちゃみたいですが、金時豆とあわせてみました。
このレシピの生い立ち
出来上った金時豆とかぼちゃをあわせたら、美味しいんじゃないかなぁ~と言う、思いつきの一品です。

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材料

  1. かぼちゃ 4/1個
  2. 金時豆(乾燥) 50g
  3. 砂糖 大さじ3

作り方

  1. 1

    かぼちゃは圧力鍋で蒸し煮して、皮付きのままつぶしました。

  2. 2

    金時豆、こちらも圧力鍋で作りました。

  3. 3

    1と2を混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

甘さ控えめで作っています。もっと、甘いのがお好みの方はお砂糖を加減して下さい。金時豆は市販の味付けしたパック物を使うともっと簡単にできると思います。

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