ささ身フンワリ蒸し

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

棒棒鶏・サラダ・クラブサンド・酢の物・・なんでも変身可能な淡白なささ身の酒蒸し。
意外と簡単でしょ★
このレシピの生い立ち
この工程を忘れたであろう愛娘に教えたくて載せましたよー。

ささ身フンワリ蒸し

棒棒鶏・サラダ・クラブサンド・酢の物・・なんでも変身可能な淡白なささ身の酒蒸し。
意外と簡単でしょ★
このレシピの生い立ち
この工程を忘れたであろう愛娘に教えたくて載せましたよー。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 鶏ささ身 1本
  2. 適量
  3. 小2

作り方

  1. 1

    塩をふり酒をかけて5分位常温に置いてシリコンスチーマーで2分チン。
    ラップの場合は皿にラップをフンワリかけてチン。

  2. 2

    冷めるまで放置。
    触ってみてね。

  3. 3

    フォークを使ってなぞるようにして裂いていくと・・

  4. 4

    フンワリ酒蒸しの出来上がり!
    棒棒鶏などのさらにも美味しいよ!

コツ・ポイント

酒をかけるとふわりとするんです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
はーたんのおっかさん
に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
もっと読む

似たレシピ