作り方
- 1
バターとチーズをレンジで加熱し溶かす。
600ｗで30秒、一度かき混ぜてもう30秒くらいで大丈夫かと思います。 - 2
砂糖と1を泡だて器ですり混ぜる。
- 3
ふるった薄力粉と好みの量のブラックペッパーを入れ混ぜる。
- 4
生地がポロポロになったら手でひとまとめにする。
- 5
直径2センチくらいになるように手にとり丸めたら、手のひらで潰す。
- 6
170度に余熱したオーブンで20～23分焼く。
うっすら焼き色がついたら焼き上がりです。
コツ・ポイント
本当はまん丸にするつもりでしたが生地にヒビが入るので潰しましたｗ
アーモンドなど入れても美味しいと思います。
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