塩麹の玉ねぎドレッシング♪

AYACHIN*
AYACHIN* @cookpad_ayachin

塩麹でコク旨ドレッシング♪
2013.3.29話題入り♡ありがとうございます!
このレシピの生い立ち
塩麹を使ったドレッシングなら、美味しいに違いない!!と思って作ってみました。

塩麹の玉ねぎドレッシング♪

塩麹でコク旨ドレッシング♪
2013.3.29話題入り♡ありがとうございます!
このレシピの生い立ち
塩麹を使ったドレッシングなら、美味しいに違いない!!と思って作ってみました。

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. 塩麹 大1
  3. ニンニク(チューブ) 2cm
  4. 醤油 大1
  5. 大1
  6. オリーブオイル 大2
  7. 砂糖 1つまみ
  8. ドライパセリ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    【1】と残りのすべての材料をよく混ぜ合わせる。出来上がり〜♪

コツ・ポイント

私はゴールデン紫と言う甘めの醤油を使ったので、砂糖は少なめです。

玉ねぎもすべてマジックブレッドで混ぜてしまったのでドロドロですが、粒が残るくらいのみじん切りの方が美味しいと思います!

冷シャブにかけても美味しそう!

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AYACHIN*
AYACHIN* @cookpad_ayachin
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クックパッドアンバサダー簡単、節約、美味しい!が基本。塩麹、ガッツリ系、スピード料理が得意です。最近は陶芸作家さんの器にハマっています♡Instagram→@aya41cafe
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