切干し大根とかにかまでサラダ
knus @cook_40101075
切干大根を使ったサラダのかにかまバージョンです。ノンオイルで作って、食べる際にオリーブオイルを掛けるのもGoo！
このレシピの生い立ち
基本的に『切干し大根で彩りサラダ』と作り方は同じです。パプリカの代わりにかにかまを使いました。1パック＝120gだったので、全部入れても良かったと思いました。
切干し大根とかにかまでサラダ
切干大根を使ったサラダのかにかまバージョンです。ノンオイルで作って、食べる際にオリーブオイルを掛けるのもGoo！
このレシピの生い立ち
基本的に『切干し大根で彩りサラダ』と作り方は同じです。パプリカの代わりにかにかまを使いました。1パック＝120gだったので、全部入れても良かったと思いました。
作り方
- 1
切干し大根はざっと洗って水につけて戻す。胡瓜は千切りで塩揉みし、かにかまはボウルにほぐしておく。
- 2
ドレッシングの材料を全て混ぜ合わせる。
- 3
切干し大根をザルにあけてよく水気を絞って一口大にカット、胡瓜は塩を洗い流して水気を切って、共にかにかまとあわせる。
- 4
③にドレッシングを回し入れてよ～く絡めて出来上がりです。
コツ・ポイント
■ドレッシングは少々酸っぱいと思うので（自分は酸っぱめが好きなので）、砂糖の量を調整して下さい。
■油を使用していないので、食べる際に掛け加えるのも良いです。
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★大根きゅうりカニかまチーズサラダ★ ★大根きゅうりカニかまチーズサラダ★
切り干し大根を水戻しして使った美味しいサラダです^_^ちょっと固いと思う方は、サッと茹でて作ってみてね〜( ‘-^ )b
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19189698
