すき焼きのタレで簡単旨い！豚ニラ玉丼
大阪のあゆみちゃん @cook_40061553
ニラ玉をすき焼きのタレでとじた甘くて美味しい丼です!
このレシピの生い立ち
すき焼きのタレが冷蔵庫で寝ていたので
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはスライスにして、ニラは４㎝位に揃える
- 2
豚肉を炒めて軽く火が通ったら、玉ねぎを入れる。
- 3
しんなりしてきたらニラを投入し軽く馴染ませ、すき焼きのタレを入れる。好みで調整してください！卵が入るから多少濃い目でOK
- 4
ニラが全体的にしんなりしたら溶いた卵の七割を全体に回しかけて、固まらせる
- 5
残りの三割を真ん中にかけて、とろっとした状態で火を止めて、蓋をして蒸らして完成！お好みでノリや七味をかけて。
コツ・ポイント
他にお好みできのこなんかも入れても美味しいです
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