➏スモークサーモンのノンオイルマリネ♡➏

rokuro
rokuro @cook_40043990

ノンオイルでカロリーダウン♡美味しい新玉ねぎをいっぱい食べ、血液サラサラ~♡サーモンでアンチエイジング効果~♡
このレシピの生い立ち
スモークサーモンのマリネは好きだけど、ダイエット中なのでノンオイルにしてみました。

➏スモークサーモンのノンオイルマリネ♡➏

ノンオイルでカロリーダウン♡美味しい新玉ねぎをいっぱい食べ、血液サラサラ~♡サーモンでアンチエイジング効果~♡
このレシピの生い立ち
スモークサーモンのマリネは好きだけど、ダイエット中なのでノンオイルにしてみました。

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材料

2人分
  1. スモークサーモン 80グラム
  2. 玉ねぎ(できれば新玉ねぎ 1個
  3. ☆酢 大2~3
  4. ☆みりん 大1
  5. ☆砂糖 小2
  6. クレイジーソルト 小1
  7. レモン 大1/2
  8. 粗挽き胡椒 少々
  9. トマトベビーリーフ あれば

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライサーでスライスして水にさらす。

  2. 2

    星印☆の調味料を混ぜ合わせマリネ液を作る。

  3. 3

    水けをよく絞った玉ねぎと食べやすい大きさに切ったスモークサーモンとを、混ぜ合わせておいたマリネ液で和える。

  4. 4

    粗挽き胡椒を振り入れ、味をととのえる。トマト・ベビーリーフを皿に飾り、スモークサーモンを盛り付ける。

コツ・ポイント

玉ねぎが新玉ねぎなら水にさらさず、ぎゅっと絞って使ってもいいかも!!パプリカなどがあれば一緒にマリネしちゃってください。

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rokuro
rokuro @cook_40043990
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ガッツリ系の息子とダイエッターの主人のため、日々夕飯作りに悪戦苦闘している主婦です。 家族には季節感のあるものを作ってあげたいと思うので、旬のものを使うよう心がけていま~す♡ 最近はかなりスロークックとなっています(^^ゞ新しいメニュー作りに励んではいるのですが(試食担当の息子に文句を言われながら)なかなかアップするには至りません^^;クックのお陰で毎日楽しいキッチン生活送っています♬
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