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ボイルドサラダ☺
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ボイルドサラダ☺-レシピのメイン写真

ボイルドサラダ☺

愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286

茹でてお好きなソースで食べるだけ♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中に生野菜は身体が冷えるので、母が温野菜にして食事させて貰っていたので、今でも欠かせないものです。

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ダイエット中に生野菜は身体が冷えるので、母が温野菜にして食事させて貰っていたので、今でも欠かせないものです。

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愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286

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ダイエット中に生野菜は身体が冷えるので、母が温野菜にして食事させて貰っていたので、今でも欠かせないものです。

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ダイエット中に生野菜は身体が冷えるので、母が温野菜にして食事させて貰っていたので、今でも欠かせないものです。

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材料

作りやすい分量
  • キャベツ 適量
  • もやし 適量
  • じゃが芋 適量
  • 人参 適量
  • ブロッコリー 適量
  • 好みのタレ、ドレッシング、ディップ等、 適量
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作り方

  1. 1

    もやしを先にゆでで、残り湯でキャベツ一個は8等分、人参は皮ごと厚めの輪切りにして一緒に茹でています。

  2. 2

    じゃが芋は皮ごと塩茹でしてから、切ります。

  3. 3

    ブロッコリーはやや固めに塩茹でしておきます。

  4. 4

    すぐに食べない分は冷蔵庫で保存しています。

コツ・ポイント

野菜は多目に下茹でしておくと他のお料理にもアレンジ出来るので便利です♪※因みに蒸した方が甘味が出て美味しい(笑)です。他には大根、蕪、カリフラワー、蓮根などをよく食べます。

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愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286
2017/04/05 21:40に公開
腸内環境を整え血液をキレイにし、細胞を元気にするような旬の食材と身近な材料を使った創作料理が好きです。食生活と心の健康を大切に「自然体の心地好い暮らし」を心がけ、工夫しながら料理しています。https://naturalism0312.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

サラダ もやし にんじん キャベツ ディップ じゃがいも ブロッコリー

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