チャンククッキー （スタバ風）
ぽんりーな @cook_40208137
スタバのチャンククッキーが好きなので頑張って再現して見ました。
このレシピの生い立ち
味はしっとりしていてスタバのクッキーのようで来たので投稿して見ました。簡単にできるので是非チャレンジして見てください。
チャンククッキー （スタバ風）
スタバのチャンククッキーが好きなので頑張って再現して見ました。
このレシピの生い立ち
味はしっとりしていてスタバのクッキーのようで来たので投稿して見ました。簡単にできるので是非チャレンジして見てください。
アプリでひらく作り方
- 1
バターを柔らかくしてそこに砂糖加える。
ザラつきがなくなるまで混ぜてホイッパーに持ち変える。 - 2
卵黄を混ぜる。
- 3
振るいながらベーキングパウダーと薄力粉を混ぜる。この時に、薄力粉がポロポロで纏まらない場合オリーブオイルを入れて調整する
- 4
１つの塊になったら、チョコチップを入れて混ぜる。
- 5
ラップに包んで30分ほど冷やす
- 6
半径２㎝ほどの丸の形にする。
- 7
予熱180℃にオーブンをしておく。そして１０分焼いたら出来上がり♪
コツ・ポイント
①と②の手順は、これでもか！！というほど混ぜる。最初はヘラでザラつきが無くなるまで混ぜる。ホイッパーではふんわりとふっくりするように混ぜるのがポイント
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