キャベツは太めの千切りにしそれを半分にする。ネギは小口切り、紅しょうがをみじん切りにする。

豚肉やいか、えびはお好みの大きさで。

☆の材料を混ぜる。粉がだまにならないように、さっくり混ぜる。

③に①で切った野菜を入れ、卵を入れてさっくり混ぜる。天かすも入れます。この時いか、えびは入れてしまいます。

ホットプレートに生地を流し、豚肉を乗せて焼いたら出来上がり！