バナナ入りチョコブラウニー

アッコmama
アッコmama @cook_40066433

バレンタインデーにもピッタリのチョコブラウニー。バナナを入れてマイルドに仕上げました。
このレシピの生い立ち
息子たちへのバレンタインデー用おやつに作ってみました。

バナナ入りチョコブラウニー

バレンタインデーにもピッタリのチョコブラウニー。バナナを入れてマイルドに仕上げました。
このレシピの生い立ち
息子たちへのバレンタインデー用おやつに作ってみました。

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材料

18㎝×18㎝
  1. マーガリン(菓子用) 60g
  2. チョコレート 20g
  3. 1個
  4. 砂糖(三温糖or白砂糖) 60g
  5. ホットケーキミックス 100g
  6. シナモンパウダー 小さじ1/4
  7. バナナ 2本
  8. ラムレーズンくるみ(お好みで) 適宜

作り方

  1. 1

    チョコレートを細かく刻み、ホットケーキミックスとシナモンパウダーを合わせておく。

  2. 2

    ボウルにマーガリンと(1)のチョコを60℃の湯せんにかけて溶かし混ぜ合わせる。

  3. 3

    別のボウルに卵と砂糖を入れて湯せんにかけ、ハンドミキサーで泡立て続ける。

  4. 4

    (2)と(3)を合わせる。(マーガリン・チョコを砂糖と卵を合わせた中に加える)

  5. 5

    (4)に(1)のホットケーキミックスを少しずつ加え、混ぜ合わせる。

  6. 6

    (5)に刻んだバナナを混ぜ合わせる。ラムレーズン・くるみ(ローストしたもの)をお好みで加える。

  7. 7

    180℃のオーブンで20分焼き、170℃で5分焼く。冷めてから切り分ける。

コツ・ポイント

★卵と砂糖を湯せんにかけてしっかりと泡立てることが一番のポイントです。

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アッコmama
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キッチンに立っている時が一番幸せ~というくらいの料理好き。フードコーディネーターとして・・料理教室講師として・・日々いろいろなレシピを考案中。レシピがみなさんの普段の献立のお役に立てれば嬉しいデス❤
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