カリカリ餅とアボカドのココットカマン

エリツインぴっぴ @cook_40075315
表面はカリカリ、中はトロトロの餅が溶けたカマンベールチーズとベストマッチ♡濃厚なアボガドとともに口に中で溶け合います。
このレシピの生い立ち
カマンベールチーズを使ったレシピモニターに当選したので、溶けたチーズにあう餅と合わせてみました。日本酒のお供にも最適です。
カリカリ餅とアボカドのココットカマン
表面はカリカリ、中はトロトロの餅が溶けたカマンベールチーズとベストマッチ♡濃厚なアボガドとともに口に中で溶け合います。
このレシピの生い立ち
カマンベールチーズを使ったレシピモニターに当選したので、溶けたチーズにあう餅と合わせてみました。日本酒のお供にも最適です。
作り方
- 1
アボカドは種を取って皮をむき、薄切りにする。色止めにレモン汁をまぶす。
- 2
餅は薄切りにする。
- 3
横半分に切ったカマンベールチーズをココットに入れ、1と2を交互に並べる。
- 4
オーブントースターで10分ほど焼く。
- 5
かつお節をのせ、ワサビ醤油を添える。
コツ・ポイント
餅に焦げ目がつくくらい焼くと香ばしくておいしいです。
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