簡単☆時短★たまごと豆腐のプチ丼

簡単☆時短★たまごと豆腐のプチ丼-レシピのメイン写真

簡単☆時短★たまごと豆腐のプチ丼

ma＊＊＊mi @cook_40223505

優しい味のふわふわプチ丼です(*´∇｀*)
時間がない時にオススメです☆
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時間がなかったので、鶏肉の代わりに豆腐をいれました(^^)

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時間がなかったので、鶏肉の代わりに豆腐をいれました(^^)

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材料

プチ丼2人前

ご飯お茶碗２杯分
たまご 2個
絹豆腐(使いきりの小分けになっているもの) 約150グラム(多少違っても大丈夫)
★めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ2
★みりん小さじ1
★水大さじ1
☆長ネギお好みで
☆味付けのりお好みで
☆七味唐辛子お好みで

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作り方

1
たまご、豆腐、★調味料をボウルにいれる。
2
ササッと混ぜる。
3
フライパンにオリーブオイル(サラダ油でもゴマ油でもok)をひいてよく温める。
4
温まったフライパンに②を流しいれ、卵がフワッと固まるまで火を通す。
5

④をご飯の上にかける。
6
長ネギ、味付けのり、七味唐辛子(お好みで)をかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

めんつゆの濃縮タイプが違う場合は、めんつゆを少しずつ足したりして調整して下さい。

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ma＊＊＊mi

ma＊＊＊mi @cook_40223505

2017/03/29 12:48に公開

このレシピのキーワード

丼卵絹ごし豆腐ご飯長ネギ

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