カレーをリメイク♪♪簡単麻婆豆腐♪♪
taecal @cook_40057582
思いつきで作ってみたら、意外と主人ウケがよくて（笑）ひき肉のキーマカレーで作ると完璧ですが、普通のカレーでもOKです。
このレシピの生い立ち
残ったカレーを続けて食べたくない。。。ということで、思いつきで作ってみたら、案外イケてました。
カレーをリメイク♪♪簡単麻婆豆腐♪♪
思いつきで作ってみたら、意外と主人ウケがよくて（笑）ひき肉のキーマカレーで作ると完璧ですが、普通のカレーでもOKです。
このレシピの生い立ち
残ったカレーを続けて食べたくない。。。ということで、思いつきで作ってみたら、案外イケてました。
作り方
- 1
フライパンに胡麻油を入れ、みじん切りにした生姜とにんにくを中温で炒めて香りを出す。
- 2
残りカレーをフライパンに加え、水200ccとウェイパーを加えて沸騰させる。
- 3
食べやすい大きさに切った豆腐を投入して、一煮立ちさせる。
- 4
水解き片栗粉を加えて、豆腐が崩れないよう大きく混ぜたらすぐに火を消して完成です。
コツ・ポイント
普通のカレーを使うなら、大きめの具材はのけるか小さく刻んで入れると食べやすいと思います。火はずっと強めで大丈夫です。豆腐は絹でも木綿でもお好きなもので。ちなみに私は絹派です。
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
本格的に見える！超！簡単カレー麻婆豆腐☆ 本格的に見える！超！簡単カレー麻婆豆腐☆
普通の麻婆豆腐に飽きていたので、何か工夫できないかなぁと考えて適当に作ったら美味しかった一品（笑）とっても簡単です！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19190929
