お弁当に♡蒸し豚のおかかポン酢

olivecook @cook_40061962
ご飯を巻きながら食べると美味しいカンタンお弁当おかずです。
フライパンも汚すことなく、朝の準備も楽々。
このレシピの生い立ち
朝の時間のない中で、パパッとできる豚肉料理を作りたくて。
ペーパーも捨てるだけだし、洗い物ゼロ。
おかかはポン酢や蒸し汁を吸わせるのに使ってみました。
お弁当に♡蒸し豚のおかかポン酢
ご飯を巻きながら食べると美味しいカンタンお弁当おかずです。
フライパンも汚すことなく、朝の準備も楽々。
このレシピの生い立ち
朝の時間のない中で、パパッとできる豚肉料理を作りたくて。
ペーパーも捨てるだけだし、洗い物ゼロ。
おかかはポン酢や蒸し汁を吸わせるのに使ってみました。
作り方
- 1
フライパンにオーブンペーパーを敷いて、酒少々、すりおろし生姜を入れて混ぜ、塩をふった豚肉を広げて並べます。
- 2
広げたままペーパーをかぶせ、火が通るまで蒸します。
ポン酢を回しかけ、おかかをまぶし、肉に汁気を吸わせてできあがり。
コツ・ポイント
更に少量ならレンチンで。
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