お花見にどうぞ♡ニンジンの飾り切り(桜)
見習いこひつじ @cook_40225181
にんじんの飾り切り「ねじり梅」をアレンジです。お花見にはやっぱり桜ですよね♪
このレシピの生い立ち
桜の型抜きってあんまり桜感出ないな…と思って切ってみました。ねじり梅も可愛いけど、お花見は桜で切りたいんです！
お花見にどうぞ♡ニンジンの飾り切り(桜)
にんじんの飾り切り「ねじり梅」をアレンジです。お花見にはやっぱり桜ですよね♪
このレシピの生い立ち
桜の型抜きってあんまり桜感出ないな…と思って切ってみました。ねじり梅も可愛いけど、お花見は桜で切りたいんです！
作り方
- 1
桜の型抜きを用意します。(ダイソーやセリアで売ってることが多いです)
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- 2
にんじんを1cm程度に輪切りにして、型を抜きます。(薄いと大変なので、最初は厚めで！)
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- 3
花びらと花びらの間から真ん中まで、約1mmくらい切り込みを入れます。
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- 4
真ん中部分を繋がるようにして、5箇所共切り込みを入れます。
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- 5
野菜の皮を包丁でむくような感じでにんじんを手に持ます。花びらの真ん中のＶの部分から左に向かって斜めに包丁を入れます。
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- 6
5箇所入れた花びらの間の切り込み部分まで包丁を入れたら、その切れ端を取ります。
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- 7
こんな感じ。上手く切れなかったらちょっと調整したりします。
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- 8
全ての箇所を終えたら完成！
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コツ・ポイント
いっぱいにんじんの端っこや型抜きした部分が余るので、それをどうするかも考えておくといいですよ〜〜
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