お手軽美味しい♪セロリときゅうりのマリネ

Name: お手軽美味しい♪セロリときゅうりのマリネ
Yield: 小鉢２つ分
Cuisine: 日本語
Ingredients: セロリ（芯の部分） 1本; きゅうり 1本; ★酢 大さじ４; ★砂糖 大さじ３; ★塩 小さじ1/2; ★胡椒 少々; オリーブオイル 大さじ２; お好みで輪切り唐辛子 少々

うりぼうキッチン @cook_40095510

お手軽にできて美味しいマリネです。セロリが苦手でも食べられるかも！？
このレシピの生い立ち
セロリときゅうりでお手軽に一品作りたくて、よく作るマリネにアレンジしてみました。

お手軽美味しい♪セロリときゅうりのマリネ

うりぼうキッチン @cook_40095510

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材料

小鉢２つ分

セロリ（芯の部分） 1本
きゅうり 1本
★酢大さじ４
★砂糖大さじ３
★塩小さじ1/2
★胡椒少々
オリーブオイル大さじ２
お好みで輪切り唐辛子少々

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作り方

1
セロリときゅうりは斜めの食べやすい大きさに切る。
2

ビニール袋に★の調味料を合わせ、もんで混ぜてからオリーブオイルを加える。お好みで輪切り唐辛子を加えても。
3
②のビニールに①のセロリときゅうりを入れ、手で軽くもむ。
4
袋の空気を軽く抜いて、冷蔵庫で20分～一晩寝かせる。器にもってできあがり。

コツ・ポイント

行程②で、調味料を合わせてからオリーブオイルを混ぜるのがポイントです。こうするとマリネ液がよく混ざります。

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つくれぽ

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うりぼうキッチン @cook_40095510

2017/03/22 04:26に公開

料理を変えただけで夫の虚弱体質が改善され、健康体になりました。家族の健康を預かる主婦業に、日々やりがいを感じています。たまに面倒になったときはうんと手抜きもして（笑）食を通しての健康をテーマに、美味しくからだに優しいレシピを提案していきたいと思っています。皆様よろしくお願いします＊ブログ紡ぐ。まいにちの幸せhttp://blog.livedoor.jp/tumugu_u/

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