薄上げのピザ風焼き

豆腐屋の嫁レシピ☆
豆腐屋の嫁レシピ☆ @cook_40095096

簡単に1品できます。お酒のあてにもオススメです。
このレシピの生い立ち
自宅にあるもので1品作りたくて。

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材料

2~3
  1. 薄上げ 1枚
  2. ゆで卵 2個
  3. 大葉 5枚
  4. ミックスチーズ 適量
  5. マヨネーズ 適量
  6. しょうゆ 大1

作り方

  1. 1

    薄上げを熱湯にくぐらせて余分な油を落とし、キッチンペーパーでしっかり水気を切る。

  2. 2

    ゆで卵をスライスしておく。大葉を洗い、キッチンぺーパーで水気をとっておく。

  3. 3

    アルミホイルを広げ、薄上げを1枚広げ乗せる。大葉、ゆで卵、ミックスチーズの順に飾りのせる。

  4. 4

    しょうゆとマヨネーズを上から垂らし、オーブントースターで700W10分ほど焼く。

  5. 5

    お皿に盛り付けて出来上がり。切り分けてお召し上がり下さい♡

コツ・ポイント

薄上げの表面がカリッと焼き色がつくくらいが美味しいです。

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