三つ葉とうすあげのわさびしょうゆマヨ和え
hallelujahCAFE @cook_40041982
お酒のおつまみに、
お弁当に、
サッと作れる１品です。
このレシピの生い立ち
料理教室で習った「みつばとかまぼこのわさび醤油和え」をアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
三つ葉は根元を除き
茎の方からゆでる。 - 2
茹で上がったら冷水で色止めをして水気を切り ３センチ位に切る
- 3
うすあげは熱湯をかけ油抜きをし５ミリほどの大きさに切る
- 4
だし醤油 練りわさび マヨネーズを混ぜ合わせておく。
- 5
４の調味料にうすあげ三つ葉をくわえて和える。
コツ・ポイント
わさび マヨネーズはお好みの量で。
すりごまを加えてもおいしいですよ。
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