白砂糖不使用!食べる美容液アイスクリーム

材料 3つを まぜて カップに流すだけ!!
トッピング用レーズンは→レシピID:19376451
このレシピの生い立ち
お砂糖や植物油脂 合成甘味料を気にしなくていい アイスクリームが 食べたくて…
白砂糖不使用!食べる美容液アイスクリーム
材料 3つを まぜて カップに流すだけ!!
トッピング用レーズンは→レシピID:19376451
このレシピの生い立ち
お砂糖や植物油脂 合成甘味料を気にしなくていい アイスクリームが 食べたくて…
作り方
- 1
卵白 生クリーム 卵黄 の順に 泡立てる
- 2
混ぜ加減はこんな感じ
- 3
卵黄も…
- 4
ミキサーにかけたクリーム状の玄米甘酒150cc
(光の加減で実物より白っぽく見えてます)
- 5
❸の卵黄に
❹の玄米甘酒を投入 - 6
❺をハンドミキサー
ならメモリ1 で優しく
クリーム状になるまで - 7
❻に 卵白も投入
いきなり全量入れて
しまいましたが…笑 - 8
なめらかになるまで
優しく混ぜる種のできあがり♡
- 9
分量外の玄米甘酒
こちらはミキサーに
かけてないものつぶつぶ残ってます
- 10
紙カップに各40cc
くらいずつ注ぐ - 11
❿の上から 2層になるように❽でできた 種を注ぐ
- 12
蓋をして 冷凍庫に入れて 固まるのを待つ間にトッピング用のレーズン レシピID:19376451を準備する
- 13
食べるときにトッピング用のレーズンレシピID:19376451をのせて出来上がり
トッピングナシでも美味しく食べられます
- 14
*・゜゜・*:.。..。.:*・・*:.。. .。.:*・゜゜・
- 15
アイスクリームカップ132ml10個セット | cuoca
cuocaという お菓子用品専門サイトで買いました
- 16
カールカップふた付(白)10個 | cuoca
こちらもcuocaというお菓子用品専門サイトで買いました
- 17
マルカワみそ 有機玄米麹 500gを使って 玄米甘酒 レシピID:(準備中)を作りました
- 18
2層部分の甘酒もミキサーにかけるか生クリーム部分に洋酒やフレークを混ぜるかなど何度も試した結果このレシピに辿りつきました
コツ・ポイント
トッピング用レーズンは冷凍庫へ入れず小さな容器に別添えにして食べるときにのせるのがベスト!アイスクリームカップは2種類使ってみましたが蓋が紙のものの方が冷凍保存には適していました蓋がクリアなものは レーズンをのせて蓋をすれば見栄えがいいです
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