かぼちゃスープ

ちはりーた @cook_40034452
ほっくリ・・・やさしいかぼちゃスープです。
幸せな気持ちになります。
このレシピの生い立ち
母が夕飯に作っていたので、私も早速家に帰って
作りました。
かぼちゃスープ
ほっくリ・・・やさしいかぼちゃスープです。
幸せな気持ちになります。
このレシピの生い立ち
母が夕飯に作っていたので、私も早速家に帰って
作りました。
作り方
- 1
かぼちゃは種を取って、ラップをしてレンジで柔らかくし、牛乳を少し加えながら、フードプロセッサーでペースト状にする。
- 2
玉ねぎもフードプロセッサーでみじん切りにします。鍋にかぼちゃのペースト、玉ねぎを入れ、水・残りの牛乳を入れます。
- 3
弱火でゆっくりと温めます。よく混ざったら出来上がり!
コツ・ポイント
玉ねぎは、入れすぎには注意を!!水っぽくなります。
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