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ビタミンたっぷり!大根菜。
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ビタミンたっぷり!大根菜。-レシピのメイン写真

ビタミンたっぷり!大根菜。

love☆love
love☆love @cook_40112336

これからの季節大活躍の大根。葉付きの新鮮な大根が手に入ったら是非お試し下さい。ビタミン豊富で風邪予防にもなりますよ~♪
このレシピの生い立ち
以前テレビで大根菜の栄養価の高さを知り捨てるのが勿体無いといろいろ作ってみました。
これは作りおきが出来るし、温かいご飯にのせたり、混ぜご飯にしたり重宝すると思いますよ
H27 11.26 ビタミンレシピで1位いただきました。感謝です♪

これからの季節大活躍の大根。葉付きの新鮮な大根が手に入ったら是非お試し下さい。ビタミン豊富で風邪予防にもなりますよ~♪
このレシピの生い立ち
以前テレビで大根菜の栄養価の高さを知り捨てるのが勿体無いといろいろ作ってみました。
これは作りおきが出来るし、温かいご飯にのせたり、混ぜご飯にしたり重宝すると思いますよ
H27 11.26 ビタミンレシピで1位いただきました。感謝です♪

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ビタミンたっぷり!大根菜。

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love☆love @cook_40112336

これからの季節大活躍の大根。葉付きの新鮮な大根が手に入ったら是非お試し下さい。ビタミン豊富で風邪予防にもなりますよ~♪
このレシピの生い立ち
以前テレビで大根菜の栄養価の高さを知り捨てるのが勿体無いといろいろ作ってみました。
これは作りおきが出来るし、温かいご飯にのせたり、混ぜご飯にしたり重宝すると思いますよ
H27 11.26 ビタミンレシピで1位いただきました。感謝です♪

これからの季節大活躍の大根。葉付きの新鮮な大根が手に入ったら是非お試し下さい。ビタミン豊富で風邪予防にもなりますよ~♪
このレシピの生い立ち
以前テレビで大根菜の栄養価の高さを知り捨てるのが勿体無いといろいろ作ってみました。
これは作りおきが出来るし、温かいご飯にのせたり、混ぜご飯にしたり重宝すると思いますよ
H27 11.26 ビタミンレシピで1位いただきました。感謝です♪

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材料

大根1本分の葉
  • 大根菜 1本分
  • ☆顆粒だし 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ3
  • ごま 大さじ2
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    大根の葉をよく洗い5ミリ程に刻む。

    • ビタミンたっぷり!大根菜。作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油をひき大根菜を炒める。
    しんなりしてきたら☆の調味料を入れ汁気を飛ばす。

    • ビタミンたっぷり!大根菜。作り方2写真
  3. 3

    仕上げにごまを振りまく。

コツ・ポイント

新鮮な大根菜には虫がいることもあるので、よく洗ってくださいね。
苦味が気になる時はおかかをプラスするといいかも。

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love☆love
love☆love @cook_40112336
2015/11/04 06:49に公開
将来、娘たちに渡すレシピノートになればと思いはじめました。あ〜ぁ、こんなのあったね。あれ、美味しかったね。って、食卓アルバムです。家庭の日常レシピで凝ったモノはありませんが、皆さんにも気にいってもらえるレシピがあれば嬉しいです~♪ '15.4/23~自己満足の不定期キッチンですので返信のご挨拶が出来ず申し訳ございません。つくれぽをくださる方いつもありがとうございます。また、フラりとお立ち寄りいただけるよう頑張って続けたいと思います。
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このレシピのキーワード

大根の葉 ゴマ

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