ふわふわ厚焼き玉子サンド

sachi825
sachi825 @sachi825

話題入り感謝☆つくれぽ110件☆厚焼き玉子を挟んだ、ふわふわなサンドイッチです!息子もぺろっと完食♡

このレシピの生い立ち
春休み中の息子のブランチに作ったサンドイッチです!(いろんなカフェの厚焼きサンドをTVで観てて、いいとこ取りで作ってみました!笑)

ふわふわ厚焼き玉子サンド

話題入り感謝☆つくれぽ110件☆厚焼き玉子を挟んだ、ふわふわなサンドイッチです!息子もぺろっと完食♡

このレシピの生い立ち
春休み中の息子のブランチに作ったサンドイッチです!(いろんなカフェの厚焼きサンドをTVで観てて、いいとこ取りで作ってみました!笑)

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材料

1人分
  1. 食パン(今回は8枚切り使用・お好みの厚さで) 2枚
  2. ◎マヨネーズ 大さじ2杯(24g)
  3. ◎和からし 2g
  4. バター 大さじ1杯
  5. 厚焼き玉子
  6. 玉子 3個
  7. マヨネーズ 大さじ1杯
  8. 牛乳 大さじ1杯
  9. きび糖(砂糖) 小さじ1杯
  10. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ◎を小さなボウルに入れて、混ぜ合わせておく

  2. 2

    厚焼き玉子の材料を全てボウルに入れ、卵白を切るように混ぜ合わせておく

  3. 3

    バターを溶かした玉子焼き器に2を流し入れ、箸で混ぜながら固めていき、全体が半熟の状態になったら玉子焼き器の半分にまとめる

  4. 4

    ひっくり返して火を止め、余熱で火を通す

  5. 5

    食パンに、1を半量ずつ塗る

  6. 6

    5に4を挟む

  7. 7

    6をサランラップに包んでしばらくおいてなじませ、対角線状(好みの形)にカットする

  8. 8

    出来上がり!

  9. 9

    『再現レシピ!京都の玉子サンド♡』(レシピID : 19564165

  10. 10

    2017/06/27「厚焼き玉子」の人気検索で10位になりました♪

  11. 11

    2017/07/22「厚焼き玉子」の人気検索で1位になりました♡

  12. 12

    2017/08/30話題のレシピ入りしました!つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます♡

  13. 13

    2018/01/18クックパッドニュースに掲載していただきました!

  14. 14

    クックパッドニュースのURLはこちら→https://news.cookpad.com/articles/31287

  15. 15

    ブログを更新してます!
    《LINE OFFICIAL BLOG》
    http://lineblog.me/sachi/

  16. 16

    YouTube更新してます!『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね^^

  17. 17

    アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
    https://ameblo.jp/sachi825/

コツ・ポイント

3の時、出来れば強火で手早く、玉子全体に火を通すと、ふわふわな玉子焼きに仕上がります!

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